Kerriesaus van La Réunion
- Temps Total 11min
- 8min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personen
300 g Kippenborst in kleine blokjes
150 g Gehakte tomaten
5 g Geraspte verse gember
8 cl Witte wijn
1 Fijngesneden uien
1 tl Kurkuma
Zout en peper
1 snuifje Tijm
1 tl Sambal
1 el Olijfolie
Préparation
Etape 1 /8
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /8
Snijd de kipfilet in kleine blokjes.
Etape 3 /8
Snijd de uien in halve ringen.
Etape 4 /8
Doe de olie in de kuip.
Etape 5 /8
Laat de stukjes kip en de uien bruinen.
Etape 6 /8
Voeg de tomaten, de witte wijn, de tijm, de kurkuma en de puree van Spaanse peper toe. Breng op smaak met peper en zout.
Etape 7 /8
Snelkookfunctie
Etape 8 /8
Serveer de curry met rijst of pasta.
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