Jarret de porc, pommes de terre et carottes
- Temps Total 45min
- 5min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 Jarrets de porc
1 Oignon
1 càs Huile de tournesols
1 Bouquet garni
6 Pommes de terre
4 Carottes
Sel
Poivre
50 cl Eau
Préparation
Etape 1 /4
Couper les pommes de terre en gros morceaux, les carottes en rondelle et émincé l’oignon.
Etape 2 /4
Faire dorer l’oignon avec les carottes et les deux jarrets.
Etape 3 /4
Assaisonner de sel et poivre, ajouter le bouquet garni et recouvrir de 50cl d’eau. Cuire sous pression 20 minutes.
Etape 4 /4
Ajouter les pommes de terre. Cuire sous pression 20 minutes.
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