Gâteau pomme caramel

Etape 1 /4

Mettre 2 cuillères de caramel au fond du moule à gâteau, couper la moitié de la pomme et disposer sur le caramel au fond du moule.

• 2càs caramel
• 1 pomme

Etape 2 /4

Mélanger la farine, la levure, le sucre, les œufs et le beurre fondu. Ajouter ensuite le rhum, la crème fraîche et la canelle. Couper l'autre moitié de la pomme en petits cubes et incorporez les dans la pâte et mélanger.

• 75g farine
• 75g sucre
• 3 Oeufs
• 1 Levure
• 75g beurre
• 1 pomme
• 1càs Rhum
• 1càs crème fraîche liquide
• 1càc Canelle

Etape 3 /4

Mettre la pâte dans le moule, mettre 200 ml d'eau dans la cuve, placer le panier vapeur et mettre le moule qui sera filmé avec du film alimentaire.

• Panier Vapeur

Etape 4 /4

Fermer l'appareil cuisson 35 minutes à pression haute. Ensuite démouler le gâteau. Et bon appétit