Gambas et anneaux d'encornets aux petits pois

Etape 1 /4

Commencez en faisant chauffer l'huile et puis ajoutez y l'ail (et le piment si vous en souhaitez) jusqu'à ce qu'il soit doré.

• 2 Gousses d'ail émincés
• 2càs Huile d'olive extra-vierge

• Mélangeur

Etape 2 /4

Ajouter les gambas et les encornets et faites les cuire pendant 4 moi nites (ils deviendront opaques)

• 200g Gambas décortiquées
• 200g Anneaux d'encornets

Etape 3 /4

Incorporer les tomates et les petits pois et laissez bien cuire jusqu'à ce que les pois soient tendres

• 2 Tomates allongés coupes en dés
• 200g Petits pois (préférablement frais)

Etape 4 /4

Assaisonner avec le jus de citron , le sel et le poivre. Bien mélanger puis parsemer de persil frais. Servir.

• 2càc Jus de citron
• 1càc Persil plat frais émincé
• Sel, poivre, piment a votre goût