Frittata de légumes

Etape 1 /7

Cette recette est prévue pour un compartiment My Batchcooker Express.

Etape 2 /7

Dans un saladier, battez les œufs avec la crème liquide. Salez et poivrez. Répartissez équitablement la préparation dans les trois bols, puis réservez.

• 9 Œufs
• 100g Crème liquide
• Sel, poivre

Etape 3 /7

Dans le premier bol, ajoutez les courgettes râpées, l'huile d'olive, la feta émiettée et les feuilles de menthe ciselées. Mélangez, puis versez la préparation dans un compartiment du Batch Cooker.

• 1 Courgette râpée
• 1càs Huile d’olive
• 80g Feta
• 5feuille Menthe

Etape 4 /7

Dans le deuxième bol, ajoutez la moitié des asperges coupées en rondelles, la moitié de la ricotta, le zeste de citron et le basilic ciselé. Mélangez, puis versez dans un deuxième compartiment du Batch Cooker. Répartissez ensuite le reste des asperges et de la ricotta sur le dessus à l'aide d'une petite cuillère.

• 100g Asperges
• 80g Ricotta
• zeste Zeste d’un citron jaune
• 7feuille Basilic

Etape 5 /7

Dans le troisième bol, ajoutez les carottes râpées, la moitié du chèvre frais, les graines de cumin, l'ail en poudre et la moitié des feuilles de thym effeuillées. Mélangez, puis versez dans le dernier compartiment du Batch Cooker. Déposez le reste du chèvre frais par petites cuillerées sur le dessus et décorez avec le reste du thym.

• 2 Carottes râpées
• 80g Chèvre frais
• 1càc Graines de cumin
• 0.5càc Ail en poudre
• 4branche Thym frais

Etape 6 /7

Une fois les 3 compartiments préparés, versez 40 cl d’eau dans la cuve et placer l’accessoire.

• My Batchcooker Express

Etape 7 /7

Faites cuire sous pression pendant 25 minutes.

• My Batchcooker Express