Recette de Cédric et christina

Fondue de poireaux, pomme de terre, champignons et lardons !

Name: Fondue de poireaux, pomme de terre, champignons et lardons !
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Pommes de terre; 4 Blancs de poireaux; 5 Champignons de Paris; 150g Lardons de volaille; 2càc Fond de volaille; 500ml Eau; 3càs Crème fraîche épaisse; 2càs Huile d'olive

3.8 /5 -

3 Avis

Temps Total 15min

Préparation
5min
Cuisson
10min
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

5 Pommes de terre
4 Blancs de poireaux
5 Champignons de Paris
150 g Lardons de volaille
2 càc Fond de volaille
500 ml Eau
3 càs Crème fraîche épaisse
2 càs Huile d'olive

Préparation

Etape 1 /6

Couper les champignons en rondelles.

5 Champignons de Paris

Etape 2 /6

Faire dorer les champignons avec les lardons 5 minutes.

5 Champignons de Paris
150g Lardons de volaille
2càs Huile d'olive

Etape 3 /6

Couper les poireaux dans le sens de la longueur puis en rondelle couper les pommes de terre grossièrement

5 Pommes de terre
4 Blancs de poireaux

Etape 4 /6

Mettre les blancs de poireaux et les pommes de terre dans la cuve est bien mélanger. Rajouter l'eau avec le fond de volaille , cuisson sous pression 10 minutes.