Flan

Etape 1 /3

Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre, ajoutez la maïzena en faisant attention au grumeaux. Ajoutez le lait petit à petit en mélangeant pour finir incorporez la vanille liquide.

• 1l Lait entier
• 6 Oeufs
• 120g Sucre
• 80g Maïzena
• 2càs Extraits de vanille liquide

Etape 2 /3

Répartissez la préparation dans 8 ramequins et placez les dans les tiroirs

• Plaque grill

Etape 3 /3

À la fin de cuisson, sortez les ramequins sans vous brûler et laissez les refroidir à température ambiante avant de les placer 3h au frigo.