Flan libanais mouhalabieh
- Temps Total 12h 17min
- 2min
Préparation - 15min
Cuisson - 12h
Repos
Ingrédients
4 personnes
50 cl Lait
35 g Maïzena
40 g Sucre en poudre
2 càs Eau de fleur d'oranger
20 g Pistache
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Poser votre bol équipé du batteur sur la balance, tarer la balance et ajouter tous vos ingrédients en les pesant un à un.
Etape 2 /3
Insérer le bol sur sa base et commencer la cuisson.
Etape 3 /3
Verser la préparation dans 4 ramequins. Laisser refroidir au frigo une nuit. Avant de servir, parsemer les pistaches que vous aurez grossièrement hachées à la surface de chaque part.
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