Flan Chocolat Benco

Etape 1 /6

Dans un saladier, mélanger sucre, fécule de maïs et cacao (Benco)

• 40g Sucre en poudre
• 40g Fécule de maïs
• 40g Cacao (Benco)

Etape 2 /6

Ajouter les œufs, mélanger puis ajouter le lait petit à petit en remuant.

• 500ml Lait demi-écrémé
• 2 Œufs

Etape 3 /6

Repartir dans 4 verres et couvrir chacun de film étirable.

Etape 4 /6

Verser 200 ml d’eau dans la cuve, positionner le panier vapeur avec les verres dedans.

Etape 5 /6

Faire cuire 8 min en mode cuisson sous pression

• Panier Vapeur

Etape 6 /6

Laisser reposer 30 min avant de mettre au réfrigérateur. Se déguste tiède ou froid à votre convenance.