Flan aux asperges

Etape 1 /6

Faire cuire au préalable à la vapeur les asperges. Après cuisson couper la pointe des asperges et les garder pour plus tard

• 500g asperge verte

Etape 2 /6

Dans le bol mettre tout les ingrédients

• 500g asperge verte
• 100g parmesan
• 120g Crème fraîche liquide entière
• 1càc maïzena
• 3 Œufs
• 1pincée De piment espelette
• 15 Prins de ciboulettes fraîches
• 2pincée De poivre
• 1pincée De sel

Etape 3 /6

Mixer le tout pendant 1m30 vitesse 12

Etape 4 /6

Préchauffer le four à 150

Etape 5 /6

Transvaser le contenu dans des ramequins . Et répartir les points des asperges sur les petit flans

Etape 6 /6

Mettre dans le four pendant 40 minutes à 150