Flan à la pistache - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de -

Flan à la pistache

Avis 1 étoile (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 2h 7min
  • Préparation
    2min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    2h

Ingrédients

6 personnes

  • 1 l Lait entier

  • 2 càc Agar agar

  • 2 càs Pâte de pistache

  • 5 càs Sucre en poudre

  • 1 pincée Colorant alimentaire vert en poudre (facultatif)

Préparation

Etape 1 /5

En mode dorer, mettre tous les ingrédients et fouetter jusqu’à ébullition, environ 5 minutes.

  • 1l Lait entier
  • 2càc Agar agar
  • 2càs Pâte de pistache
  • 5càs Sucre en poudre
  • 1pincée Colorant alimentaire vert en poudre (facultatif)
  • Dorage

Etape 2 /5

Arrêter le mode dorer.

Etape 3 /5

Verser la préparation dans des ramequins.

Etape 4 /5

Attendre qu’ils refroidissent.

Etape 5 /5

Les placer au frigo minimum 2H avant dégustation.

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