Financier géant framboises
- Temps Total 47min
- 15min
Préparation - 32min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
8 personnes
175 g Beurre
120 g Sucre
20 g Miel
165 g Poudre d’amandes
5 Blanc d’œufs
65 g Farine
11 g levure chimique
1 càc Vanille liquide ou en poudre
125 g Framboises
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser Batteur
Préparation
Etape 1 /5
Faire un beurre noisette
Etape 2 /5
Ajouter le sucre, le miel et la poudre d’amande
Etape 3 /5
Ajouter le reste des ingrédients sauf les framboises
Etape 4 /5
À l’aide d’une Maryse, racler les bords du bol et relancer 2 minutes
Etape 5 /5
Déposer la préparations dans un plat à brownie idéalement ( avec du papier sulfurisé). Disposer les framboises sur le dessus de la préparations à intervalles régulières pour un joli rendu. Enfourner 20/25 minutes dans un four cahuffé a 190° chaleur tournante
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