Ébly aux courgettes, tomates cerises et oignons

Etape 1 /3

Mode Dorer (4-5 min) : Faire revenir 1,5 oignon dans l'huile d'olive pendant 2 minutes. Ajouter les 500 g de courgettes coupées en petits dés et les 250 g de tomates cerises. Laisser dorer 2 à 3 minutes de plus.

• 500g Courgettes coupées en dés (2)
• 250g Tomates cerises
• 1.5 Oignon ciselé (gros)
• 1.5càs Huile d'olive

Etape 2 /3

Ajout du blé : Verser les 400 g d'Ébly et bien mélanger pendant 1 minute pour qu'il s'imprègne du jus des légumes.

• 400g Ebly

Etape 3 /3

Mode Cuisson sous pression (6 min) : Verser les 75 cl de bouillon, poivrer, ajouter les herbes de Provence, et ajuster l'assaisonnement. Lancer la cuisson rapide / sous pression pour 6 minutes (le temps reste identique quelle que soit la quantité car le Cookeo gérera la montée en pression selon le volume).

• 75cl Eau avec 2 cubes de bouillon (légumes ou volaille)
• Sel, Poivre et Herbes de Provence (à ajuster)