Recette de Nehemta

Curry de pois chiche et légumes au lait de coco

Name: Curry de pois chiche et légumes au lait de coco
Total time: 24 min
Yield: 2
Ingredients: 265g pois chiches (rincés et égouttés); 350g Poêlée de légumes indienne au curcuma; 100ml Lait de coco; 1càc Ail semoule; 1càc Curcuma; 1càc Curry; 1càs Huile d’olive ou colza; Sel/poivre

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Temps Total 24min

Préparation
12min
Cuisson
12min
Repos
0min

Ingrédients

2 personnes

265 g pois chiches (rincés et égouttés)
350 g Poêlée de légumes indienne au curcuma
100 ml Lait de coco
1 càc Ail semoule
1 càc Curcuma
1 càc Curry
1 càs Huile d’olive ou colza
Sel/poivre

Préparation

Etape 1 /3

Mode « dorer » Faites chauffer l’huile et ajouter curry, ail et curcuma. Mélanger 30’´ pour faire sortir les arômes Ajouter les légumes, faire revenir pd 5´.