Cuisses de poulet au Colombo à ma façon

Etape 1 /4

Badigeonner la viande de moutarde et de Colombo, faire cuire sur le mode doré pendant 15 minutes avec un peu de beurre

• 6 Cuisses de poulet
• 2 Cuillère à soupe de colombo
• 1 Pincée d’herbe de Provence
• Moutarde

Etape 2 /4

Rajouter les pommes de terre les carottes et les oignons et laissez cuire en mode dorer pendant cinq minutes

• 1 Oignon
• 6 Carotte
• 9 Pomme de terre

Etape 3 /4

Rajouter le vin blanc l’eau et le Fond de veau, remettre un peu d’épices et laissez cuire cuisson sous pression pendant 15 minutes.

• 30 Cl de vin blanc
• 10 Cl d’eau
• 2 Cuillère à café de fond de veau

Etape 4 /4

Vous pouvez maintenant déguster votre repas

• 6 Cuisses de poulet
• 1 Oignon
• 6 Carotte
• 9 Pomme de terre
• 2 Cuillère à soupe de colombo
• 30 Cl de vin blanc
• 10 Cl d’eau
• 2 Cuillère à café de fond de veau
• 1 Pincée d’herbe de Provence