Crumble de butternut au parmesan
- Temps Total 1h
- 15min
Préparation - 45min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
800 g Butternut
2 branche Thym
2 gousse Ail en chemise
2 càs Huile d’olive
100 g Farine
100 g Amandes en poudre
60 g Parmesan râpé
100 g Beurre demi-sel
Sel
Poivre
Préparation
Etape 1 /8
Adapter votre bol selon les quantités de la recette.
Etape 2 /8
Dans l’appareil sans la grille, déposer les cubes de butternut. Arroser d’huile d’olive, ajouter l’ail en chemise écrasé, le thym, le sel et le poivre. Mélanger.
Etape 3 /8
Lancer le programme.
Etape 4 /8
Remuer à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Etape 5 /8
Pendant ce temps, mélanger du bout des doigts la farine, les amandes en poudre, le parmesan et le beurre froid en dés jusqu'à obtenir un crumble sableux.
Etape 6 /8
Une fois la cuisson terminée, retirer l'ail en chemise. Répartir le crumble sur le butternut.
Etape 7 /8
Lancer le programme.
Etape 8 /8
Déguster chaud.
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