Crozets au Beaufort et jambon cru

Etape 1 /4

Préparation des ingrédients : - Émincer l’oignon - Couper grossièrement le jambon Serrano - Couper le Beaufort en des

• 1 Oignon
• 200g Jambon Serrano
• 200g Beaufort

Etape 2 /4

Faire rissoler l’oignon dans l’huile d’olive puis le sortir et le mettre de côté.

• 1 Oignon
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /4

Mettre les 400g de crozets puis ajouter 60cl d’eau

• 400g Crozets
• 60cl Eau

Etape 4 /4

Une fois la cuisson des crozets terminée, ajouter le jambon, le Beaufort, l’oignon puis la crème fraîche et mélanger. Maintenir au chaud 3 ou 4min afin de faire fondre le fromage

• 1 Oignon
• 200g Jambon Serrano
• 200g Beaufort
• 20cl Crème fraîche