Crevettes poireau coco curry

Etape 1 /7

Décortiquer les crevettes (avec ou sans têtes selon la convenance) - les faire mariner dans de la sauce Wok

• 500g Crevettes
• Sauce wok

Etape 2 /7

Émincer l’oignon et couper le poireau

• 1 Oignon
• 1 Poireau

Etape 3 /7

En mode rissolage faire cuire 3 min oignon et poireau dans la cuve. Avec un peu d’huile d’olive

• 1 Oignon
• 1 Poireau

Etape 4 /7

Ajouter les crevettes - mélanger et laisser 3 min en rissolage

• 500g Crevettes

Etape 5 /7

Ajouter les épices (quantité selon la convenance) - curry (+++) - piment de Cayenne (++) - sel et poivre (+) - épices tandoori Laisser en rissolage 5min tout en melangeant

• curry
• Piment de cayenne
• Sel et poivre
• 1pincée Épices tandoori

Etape 6 /7

Ajouter le lait de coco (puis un fond d’eau/fond de brique du lait). Remuer et réajuster les épices si besoin.

• 500ml Lait de coco
• Un fond d’eau

Etape 7 /7

Cuire à Pression haute 12min.