Crème pâtissière vanille
- Temps Total 30min
- 17min
Préparation - 13min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
3 personnes
2 jaune d'œuf
0.5 Gousse de vanille
50 g Farine
100 g sucre
500 ml Lait
Accessoires
Batteur
Préparation
Etape 1 /4
Mettre les ingrédients suivant dans la cuve.
Etape 2 /4
Mettre la farine et mélanger
Etape 3 /4
Pensez à couper la demi gousse de vanille dans la longueur, ajouter le lait.
Etape 4 /4
Enlevez la gousse de vanille. Pour une meilleure utilisation à froid (verrine ou gâteau sans cuisson...) laissez refroidir en filmant au contact, et juste avant utilisation la fouetter énergiquement. Pour tarte ou cuisson au four vous pouvez utiliser directement.
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