Crème dessert chocolat mascarpone - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de smilebob

Crème dessert chocolat mascarpone

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

3 Avis

  • Temps Total 16min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    11min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 2 Oeufs

  • 500 g lait entier

  • 10 g Maïzena

  • 1 càc Cacao amer

  • 100 g Chocolat noir

  • 2 càs Mascarpone

Accessoires

  • Batteur
    Batteur

Préparation

Etape 1 /3

Mettre les œufs, le lait, la maïzena et le cacao dans le bol

  • 2 Oeufs
  • 500g lait entier
  • 10g Maïzena
  • 1càc Cacao amer
  • Batteur
  • Manuel P
  • V5
  • 90 °C
  • 10 min

Etape 2 /3

Mettre le chocolat et le mascarpone dans le bol

  • 100g Chocolat noir
  • 2càs Mascarpone
  • Batteur
  • Manuel P
  • V6
  • - °C
  • 50 sec

Etape 3 /3

Laisser reposer au frigo pendant 3h

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