Crème coco cœur choco
- Temps Total 35min
- 20min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personen
15 cl *Lait de coco
10 g *Fécule de maïs
1 *Blancs d'œufs
5 cl *Crème liquide (ou lait)
40 g *Sucre
1 *Feuille(s) de gélatine de 2 gr (trempée dans de l'eau froide)
2 el *Pâte à tartiner au chocolat
Préparation
Etape 1 /6
*Préparer les ingrédients.
Etape 2 /6
*Poser une càs de pâte à tartiner dans les ramequins. Réserver. Mêler la fécule, le lait de coco et la crème.
Etape 3 /6
*Verser ce mélange dans la cuve. Mélanger jusqu'à épaississement. Ajouter la gélatine égouttée.
Etape 4 /6
*Ajouter le sucre et le blanc d’œuf. Verser dans les ramequins. Filmer. Placer dans la cuve lavée avec 20 cl d'eau.
Etape 5 /6
*Cuisson sous pression
Etape 6 /6
*Laisser refroidir.
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