Crème ChocoCara

Etape 1 /4

Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème fraîche en mode dorer en remuant avec un fouet.

• 2 Verres de lait
• 1càs De crème fraiche
• 170g De chocolat caramel

Etape 2 /4

Dans un saladier battre l'oeuf avec le sucre.

• 40g De sucre
• 1 Oeuf

Etape 3 /4

Ajouter l'oeuf et le sucre dans votre cuve une fois le chocolat bien fondu. Faites bouillir, votre mélange dois épaissir légèrement. (Remuer toujours avec votre fouet)

• 40g De sucre
• 1 Oeuf

Etape 4 /4

Mettre le mélange dans des récipients, les couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 4h.