Crème café MP - Recette Companion | Moulinex
Recette de marie0350

Crème café MP

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  • Temps Total 24h 18min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    24h

Ingrédients

6 personnes

  • 500 g lait entier

  • 70 g sucre

  • 1 càc Extrait de vanille

  • 20 g maïzena

  • 2 Oeuf

  • 50 g Crème fraiche

  • 2 càs Café soluble

Accessoires

  • Batteur

Préparation

Etape 1 /4

Melanger les ingrédients

  • 500g lait entier
  • 70g sucre
  • 1càc Extrait de vanille
  • 20g maïzena
  • 2 Oeuf
  • Batteur
  • Dessert P
  • 8 min
  • V5
  • 90 °C

Etape 2 /4

Ajouter la creme fraîche

  • 50g Crème fraiche
  • Manual P
  • 0 °C
  • V6
  • 15 sec

Etape 3 /4

Ajouter le cafe soluble

  • 2càs Café soluble
  • Manual P
  • 0 °C
  • V6
  • 30 sec

Etape 4 /4

Racler les bord et mettre dans les ramequins. Mettre au frugo pendant 24h.

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