Crème aux œufs

Etape 1 /3

Dans un verre mesureur verser le sucre. Puis un peu de lait,fouetter, verser le reste de lait et les œufs battus et enfin l’arôme, mélanger doucement. Laisser reposer 30 mn.

• 2 Œufs
• 20g Sucre
• 500g Lait
• 3càs Arôme vanille

Etape 2 /3

Verser le caramel dans le fond des pots puis la préparation au 3/4 avec une passette. Déposer les pots dans la cuve avec les couvercles. Programmer 5 mn sous haute pression.

• Caramel liquide

• Lot de 6 verrines

Etape 3 /3

Laisser les pots dans le Cookeo éteint 5 mn.