Crème aux œufs à la vanille

Etape 1 /7

Dans un saladier : battre les œufs, le sucre, le sucre vanillé, l’arôme vanille et la maïzena.

• 3 Oeufs
• 60g Sucre
• 1 Sachet de sucre vanillé
• 1càc Arôme de vanille
• 4càc Maïzena

Etape 2 /7

Faire chauffer le lait au micro onde dans un récipient adapté ou à la casserole.

• 500ml Lait

Etape 3 /7

Ajouter le lait chaud à la préparation, bien mélanger.

Etape 4 /7

Transvaser le contenu du saladier dans les 8 verrines en remplissant les 3/4.

Etape 5 /7

Mettre l’eau dans le cookeo puis placer les 8 verrines dans leur support (4 en bas et 4 en haut).

• 40cl Eau (pour mettre dans la cuve)

Etape 6 /7

Fermer le couvercle et lancer la cuisson à haute pression.

• Support 8 verrines

Etape 7 /7

Ouvrez le couvercle, attention à la vapeur en ouvrant. Sortez les vérrines, laissez refroidir et les mettre au frais au moins 2h avant de servir. Bon appétit !