Crème au chocolat
- Temps Total 3h 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 3h
Repos
Ingrédients
7 pièces
50 cl Lait
10 g Maizena
2 Jaunes d'oeufs
100 g Chocolat noir
15 g Cacao amer non sucré
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Mettre le lait, la maïzena et les jaunes dans le bol muni du batteur et melanger en V3 pendant 30sec
Etape 2 /3
Programmer 10min . 90°C . V3 . AU bout de 3 minutes, ajouter le chocolat en morceaux et le cacao, petit à petit.
Etape 3 /3
Verser dans des pots en verre . Laisser refroidir quelques heures
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