Couscous végétarien

Etape 1 /4

Lavez et coupez en morceaux la courgette, les navets et la tomate. Épluchez et coupez en morceaux les carottes. Épluchez et émincez l'oignon.

• 1 Courgette
• 4 Carottes
• 3 Navets
• 1 Oignon rouge
• 1 Tomate

Etape 2 /4

Dans la cuve de votre Cookeo, mettez l'huile, les boulettes, les merguez, l'oignon émincé puis démarrez le mode dorer pendant 5 minutes. Remuez de temps en temps.

• 4 Merguez végétales
• 8 Boulettes végétales
• 1 Oignon rouge
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /4

Ajoutez les courgettes, les navets, la tomate, les carottes, les pois chiches, le concentré de tomate, le raz-el-hanout, le paprika, le cube de bouillon de légumes, l'eau, le sel et le poivre, puis programmez 15 minutes en cuisson sous pression.

• 100g Pois chiches
• 1 Courgette
• 4 Carottes
• 3 Navets
• 1 Oignon rouge
• 1 Tomate
• 140g Concentré de tomate
• 1càs ras el hanout
• 2càs Paprika doux
• 600ml eau
• 1 Bouillon légumes
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 4 /4

Faites cuire votre semoule à part et servez.