Couscous tunisien

Etape 1 /5

Ajouter l'huile dans la cuve faire revenir le piment en le retournant et réserver

• 1 Piment
• 70g Huile d'olive

Etape 2 /5

Ensuite ajouter les oignons faire revenir quelque seconde et incorporer les 3 cs de concentrer et les épices, mélanger et laisser mijoter quelque minute

• 1 Oignon
• 3càs Concentrer tomate
• Tabel, curcuma, sel, poivre

Etape 3 /5

Ajouter la viande et laisser rissoler encore un peu en mélangeant, puis ajouter un peu d'eau et laisser en mode rissolage

• Viande au choix

Etape 4 /5

Ajouter les carottes entière couper en 2 et les navet si petit et moyen les laisser en entière puis ajouter les 700ml d'eau

• Carotte, navet

Etape 5 /5

Une fois le temps écouler ajouter le choux, le poireau et les pos chiche

• Pois chiches
• Choux, poireaux