Coulis fraises framboises citron pour Pana Cota
- Temps Total 6h 25min
- 10min
Préparation - 15min
Cuisson - 6h
Repos
Ingrédients
10 personnes
225 g Fraises surgelées
225 g Framboises surgelées
1 Citron bio
15 g Sucre
0.09 l Eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /3
Mettre le sucre, les fruits encore surgelés, l'eau et le jus du citron
Etape 2 /3
Passer le coulis au tamis ou passoire pour retirer les pépins et avoir un coulis plus lisse
Etape 3 /3
Laissez refroidir quelques heures au réfrigérateur, ajoutez sur la pana cota juste avant de servir
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