Côtes de porc échine pommes de terre à l’ail

Etape 1 /4

Mettre le fleurier et l’huile et rissoler moyen

• 2càs Fleurier
• 2càs D’huile d’olive

• Moule à gâteau

Etape 2 /4

Ajouter les côtes de porc et rissolage fort pendant 4 mn

• 2 Côtes de porc

• Moule à gâteau

Etape 3 /4

Puis ajouter les pommes de terre et l’ail coupée en 2 et mettre une moitié d’ail sur chaque côte et pommes de terre, saler et poivrer et parsemer de thym. Ajouter l’eau.

• 6 Pommes de terre agata
• 8 Gousses d’ail dégermées et coupées en 2
• 2càc Sel
• 2càc Poivre
• 2càc Thym

Etape 4 /4

Ajouter l’eau et mettre cuisson haute pression pendant 7 mn.

• 200ml Eau