Cookies usa

Etape 1 /4

Dans le bol du robot Companion muni du Batteur, mettez le beurre coupé en dés (il n'est pas nécessaire que le beurre soit mou). Démarrez en Vitesse 6 pour 1 minute et 30 secondes afin d'obtenir du beurre pommade.

• 100g beurre

• Batteur

Etape 2 /4

Ajoutez le sucre , l'oeuf battu préalablement à la fourchette , la farine et la levure. Lancez à nouveau le robot en Vitesse 3 durant 2 minutes.

• 100g sucre
• 1 oeuf
• 175g farine
• 1càc levure chimique

• Batteur

Etape 3 /4

Coupez le chocolat en morceaux et ajoutez le dans le bol . Remettez en vitesse 3 pendant 30 secondes.

• 150g chocolat noir à dessert

• Batteur

Etape 4 /4

Déposez la pâte sur une plaque beurrée à l'aide de 2 cuillères à café. Enfournez et faites cuire de 12 à 15 min. À la sortie du four, laissez les cookies reposer 5 min puis décollez-les et laissez-les refroidir sur une grille.