Cookewok
- Temps Total 50min
- 30min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
300 g bœuf émincé
300 g Carottes effilées
300 g Blettes en tronçons
300 g soja frais
20 g Gingembre frais
200 g Riz basmati
20 cl Eau pour la cuisson des légumes
32 cl Eau pour la cuisson du riz
25 cl Sauce soja
Préparation
Etape 1 /4
Émincer les légumes et le bœuf , et faire mariner le tout 30 mn avec un verre de sauce soja
Etape 2 /4
En mode dorer faire sauter les morceaux de bœuf pendant 3 mn, mettre de côté
Etape 3 /4
Faire sauter les légumes avec le gingembre coupé en tout petit ,mettre de côté puis prolonger la cuisson en mode pression pendant 4 mn avec 20 cl d’eau, mettre de côté
Etape 4 /4
Cuire le riz en mode pression 6 mn avec 32 cl d’eau
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