Cocos de paimpol

Etape 1 /5

Faire dorer l'oignon et l'échalotte émincés

• 1 oignon
• 1 échalote
• 2càs huile d'olive

Etape 2 /5

Ajouter les gousses d'ail

• 2 gousses d'ail

Etape 3 /5

Ajouter les cocos, le bouillon et les assaisonnements, mélanger délicatement

• 400g Cocos de paimpol
• 1 bouquet garni
• 1càc Herbes de provence
• 200ml Bouillon de légumes
• Poivre

Etape 4 /5

Cuire sous pression

Etape 5 /5

Ajouter le sel et le persil

• Sel
• persil