Clafoutis pêche amandes

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

• 50g Poudre d’amande
• 50g Sucre
• 25g Beurre fondu
• 2cl Crème liquide
• 8cl Lait
• 1 Œuf
• 40g Farine T45
• 2.5càc Levure chimique
• 3 Moitiés de pêches au sirop
• Sucre glace
• Amandes effilées

Etape 2 /6

Mélanger la poudre d’amande, le sucre, le beurre, puis la crème, le lait, l'œuf, la farine et la levure. Verser dans les verrines.

• 50g Poudre d’amande
• 50g Sucre
• 25g Beurre fondu
• 2cl Crème liquide
• 8cl Lait
• 1 Œuf
• 40g Farine T45
• 2.5càc Levure chimique

• Lot de 6 verrines

Etape 3 /6

Ajouter les pêches et refermer les verrines.

• 3 Moitiés de pêches au sirop

Etape 4 /6

Verser 20 cl d’eau dans le fond de la cuve et déposer les verrines.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression.

Etape 6 /6

Laisser refroidir. Servir agrémenté de sucre glace et d’amandes effilées.

• Sucre glace
• Amandes effilées