Citron givré

Etape 1 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez le sucre et l’eau. Verrouillez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur ‘Start’. Vitesse 4. 100°C

• 200g Sucre ou Erythritol
• 80cl d’eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Ajoutez le zeste et le jus de citron puis laissez refroidir le sirop quelques minutes

• 2 citron

Etape 3 /5

Ajoutez les feuilles de basilic. Verrouillez le couvercle avec le bouchon. Appuyez sur ‘Start’. Vitesse 12. 2min

• 15 Feuilles de basilic frais

Etape 4 /5

Versez la préparation dans des moules à glaçons. Placez les moules au congélateur pendant 12 heures minimum.

• 2 citron
• 200g Sucre ou Erythritol
• 80cl d’eau
• 15 Feuilles de basilic frais

Etape 5 /5

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez les glaçons de la préparation congelée. Verrouillez le couvercle avec Couvercle. Programmez Vitesse 9. 30 secondes

• 2 citron
• 200g Sucre ou Erythritol
• 80cl d’eau
• 15 Feuilles de basilic frais

• Couteau hachoir « Ultrablade »