Chorba frick d'Imen

Etape 1 /4

Mettre l huile, les épices, le poulet, l oignon tomates mixés, tomate concentré, l ail, les pois chiches en rissolage fort pendant 5 min

• 2 Tomates fraiches
• Une ou deux gousses d ail
• Une bonne poignée de Pois chiche trempés la veille
• 1càc Sel
• 1càc poivre
• 1càc curcuma
• 1càc Tabel
• 1càc Ail en poudre
• Morceaux de poulet ou de dinde coupés en petit dés
• 1 Oignon émincé
• 1càs Tomate concentré
• 1càs Huile olive
• 1càc Paprika ou piment moulu selon les gouts

Etape 2 /4

Rajouter l eau, la coriandre, le celeri et la courgette et mettre sou pression 20 min

• Une poignée de coriandre emincé
• 1l Eau
• Une branche de celeri
• Demi courgette coupé en cube

Etape 3 /4

Rajouter le frick Ajuster l eau si il le faut Remettre sous pression 10 min

• 7càs Frick

Etape 4 /4

Vérifier l’eau Continuer en mode rissolage pendant 10 à 15 min selon la consistance voulue Rajouter une petite poignée de coriandre dés fin de cuisson