Choco-kastanjefondant
- Temps Total 38min
- 20min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personen
100 g Pure chocolade (64%), gebroken
350 g Kastanjecrème
2 Eieren
80 g Halfzoute boter
40 g Hazelnootpoeder
20 g Stukjes kastanje (of hazelnootkruim)
Préparation
Etape 1 /6
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /6
Doe de boter en chocolade in de kuip.
Etape 3 /6
Roer om de chocolade te smelten. Voeg kastanjepasta, hazelnotenpoeder en eieren toe. Roer.
Etape 4 /6
Verdeel over schaaltjes, dek af met folie. Maak de pan schoon. Vul met 200 ml water. Plaats de schaaltjes in het mandje.
Etape 5 /6
Kooktijd onder druk
Etape 6 /6
Serveer versierd met stukjes kastanje of hazelnootkruim.
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