Catalaanse runderstoofpot
- Temps Total 21min
- 20min
Préparation - 1min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personen
250 g Rundergehakt
50 g Varkensgehakt (of worstvlees)
0.5 Ei
Zout en peper
1 el Bloem
50 g Ontpitte groene olijven
30 g Chorizo (in plakjes)
14 cl Water
10 g Tomatenpuree (in water verdund)
1 el Olijfolie
Préparation
Etape 1 /7
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /7
Giet de olijfolie in de kuip.
Etape 3 /7
Kneed het vlees en de eieren en breng op smaak. Maak balletjes (5 personen) en wentel ze in bloem.
Etape 4 /7
Laat de balletjes aankleuren in de hete olie.
Etape 5 /7
Voeg alle andere ingrediënten toe.
Etape 6 /7
Snelkookfunctie: 1 min
Etape 7 /7
Dien op met rijst.
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