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Carottes à la crème de Megg
- Temps Total 46min
- 30min
Préparation - 16min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
6 Carottes
1 oignon
2 Gousses d'ail
2 càs crème fraîche
20 cl eau
1 bouillon de volaille
Poivre
Herbes de Provence
1 càs Maïzena
Préparation
Etape 1 /8
En mode rissolage moyen, faire revenir l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive, pendant 1-2min.
Etape 2 /8
Ajouter les carottes et assaisonner avec poivre et herbes de Provence.
Etape 3 /8
Poursuivre la cuisson pour 4-5min.
Etape 4 /8
Émietter le bouillon, mettre 20cl d'eau, mélanger.
Etape 5 /8
En mode cuisson haute pression, faire cuire pendant 5min.
Etape 6 /8
A l'issue, ajouter 2 cuillère à soupe de crème fraîche.
Etape 7 /8
Saupoudrer d'une cuillère à soupe de Maïzena et mélanger.
Etape 8 /8
En mode mijotage doux, laisser mijoter durant quelques minutes pour que la sauce épaississe.
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