Carottes à la crème de Megg - Recette Cookeo V3 Mini | Moulinex
Recette de Megg

Carottes à la crème de Megg

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  • Temps Total 46min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 6 Carottes

  • 1 oignon

  • 2 Gousses d'ail

  • 2 càs crème fraîche

  • 20 cl eau

  • 1 bouillon de volaille

  • Poivre

  • Herbes de Provence

  • 1 càs Maïzena

Préparation

Etape 1 /8

En mode rissolage moyen, faire revenir l'ail et l'oignon dans un filet d'huile d'olive, pendant 1-2min.

  • 1 oignon
  • 2 Gousses d'ail

Etape 2 /8

Ajouter les carottes et assaisonner avec poivre et herbes de Provence.

  • 6 Carottes
  • Poivre
  • Herbes de Provence

Etape 3 /8

Poursuivre la cuisson pour 4-5min.

Etape 4 /8

Émietter le bouillon, mettre 20cl d'eau, mélanger.

  • 20cl eau
  • 1 bouillon de volaille

Etape 5 /8

En mode cuisson haute pression, faire cuire pendant 5min.

Etape 6 /8

A l'issue, ajouter 2 cuillère à soupe de crème fraîche.

  • 2càs crème fraîche

Etape 7 /8

Saupoudrer d'une cuillère à soupe de Maïzena et mélanger.

  • 1càs Maïzena

Etape 8 /8

En mode mijotage doux, laisser mijoter durant quelques minutes pour que la sauce épaississe.

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