Calamars aux pâtes

Etape 1 /2

Nettoyer les calamars et les couper en gros morceaux ainsi que les tentacules. Mettez les dans la cuve du Cookeo avec l’huile d’olive et l’ail coupé en gros morceaux. Lancez le rissolage fort.

• 6 Calamars ( gros)
• 5 Gousses d’ail
• 2càs Huile d’olive

Etape 2 /2

Pendant le rissolage. Le calamar doit colorer un peu. Rajoutez maintenant le concentré de tomate , le vin blanc, le persil haché, les pâtes ( de votre choix ). Salez et poivrez. Puis mettre de l’eau pour que tout les ingrédients soit bien dans la sauce. Lancez la cuisson haute pression

• 300g Pâtes ( au choix )
• 2càs Concentré de tomate
• 15cl Vin blanc
• Un peu de persil haché
• Sel et poivre
• eau