Cake à la noix de coco

Etape 1 /6

Préchauffez le four à 180 °C

Etape 2 /6

Dans le bol muni du couteau pétrir/concasser, mettez les œufs et le sucre.

• 3 Oeufs
• 120g sucre blanc

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajoutez le beurre fondu, le lait et la vanille

• 100 Beurre fondu
• 120ml lait
• 1càc extrait de vanille

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Ajoutez la farine, la levure, le sel et la noix de coco râpée

• 150g farine
• 100g Noix de coco râpée
• 1 Sachet de levure chimique
• 1pincée sel

Etape 5 /6

Versez la préparation dans un moule à cake beurré ou chemisé

Etape 6 /6

Faites cuire 35 à 40 minutes à 180 °C. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau