Bœuf au miel

Etape 1 /4

Éplucher les pommes de terre les laver couper en morceaux. Dans un bol rempli d'eau ajouter le fond de veau dilué, concentré tomates, miel, sauce soja bien mélanger. Dans un plat saupoudrer la viande de farine.

• 600g Paleron
• 10 Pommes de terre
• 1càs De concentrer de tomates
• 1càs De fond de veau
• 1càs Miel
• 2càs Soja sucré où non
• farine
• eau

Etape 2 /4

Dans la cuve en mode rissolage fort ajouter huile d'olive, beurre, oignons pendant 3mn

• 2càs Huile d'olive
• 10g beurre allégé
• 2 Oignons surgelés

Etape 3 /4

Toujours en mode rissolage fort ajouter la viande retournée dans tout les sens 4mn. Réservé.

• 600g Paleron
• 2càs Huile d'olive
• 10g beurre allégé
• 2 Oignons surgelés
• farine

Etape 4 /4

Deglacer le fond avec un peu de la préparation du bol, ajouter les légumes, les pommes de terre bien mélanger,le bol de préparation et la viandes.

• 600g Paleron
• 10 Pommes de terre
• 2càs Huile d'olive
• 10g beurre allégé
• 2 Oignons surgelés
• 1càs De concentrer de tomates
• 1càs De fond de veau
• 1càs Miel
• 2càs Soja sucré où non
• farine
• eau
• 250g Légumes surgelés