Brownies express aux noix

Etape 1 /8

Faites fondre le chocolat et le beurre dans un récipient, au bain-marie ou au micro-ondes. Concassez grossièrement les cerneaux de noix.

• 250g Chocolat noir 70%
• 150g Beurre doux
• 90g Cerneaux de noix

Etape 2 /8

Préchauffez le four à 180 °C.

Etape 3 /8

Dans le bol du robot muni du fouet Flex, versez le sucre, les œufs et l'extrait de vanille. Lancez le programme.

• 120g Sucre cassonade
• 3 Œufs
• 1càc Extrait de vanille

• Fouet Flex

Etape 4 /8

Lorsque le mélange devient mousseux, ajoutez le chocolat et le beurre fondus. Lancez le programme.

• 250g Chocolat noir 70%
• 150g Beurre doux

Etape 5 /8

Ajoutez ensuite la moitié des noix et la farine. Lancez le programme.

• 90g Cerneaux de noix
• 60g Farine T45

Etape 6 /8

Versez la pâte dans un moule recouvert d’un papier cuisson, puis enfournez à 180 °C pendant 12 minutes.

Etape 7 /8

Pendant ce temps, réalisez le glaçage. Dans un récipient, mélangez le blanc d’œuf, le sucre glace et le jus de citron. Divisez le glaçage en trois parts égales : colorez-en une en vert, une en rouge, et laissez la troisième blanche.

• 1 Blanc d’œuf
• 150g De sucre glace
• 0.5càs De jus de citron
• Colorants vert et rouge

Etape 8 /8

Une fois le brownie refroidi, découpez-le en 6 triangles. Décorez-les avec les différents glaçages colorés et des décorations en sucre pour représenter des sapins de Noël. Insérez des bâtonnets en bois à la base de chaque triangle pour former les troncs. Dégustez.

• Décoration de Noël en sucre
• 6 Bâtons en bois