Brownie aux pépites de chocolat blanc

Etape 1 /6

Verser environ 700ml d'eau dans la grande cuve. Installer la mini cuve avec son couteau. Mettre dans la mini cuve le chocolat noir et le beurre coupés en morceaux. En fin de programme retirer la mini cuve et réserver pour la suite.

• 250g Chocolat noir
• 250g beurre

• Mini bol de cuisson

Etape 2 /6

Préchauffez le four a 180deg Installer le Batteur dans la grande cuve.

Etape 3 /6

Ajouter dans la grande cuve les 4 œufs et le sucre glace.

• 4 Oeufs
• 300g Sucre glace

• Batteur

Etape 4 /6

Retirer le batteur et installer le couteau a petrir. Verser le contenu de la mini cuve. Ajouter la farine, le cacao et la pincée de sel.

• 250g Chocolat noir
• 250g beurre
• 4 Oeufs
• 300g Sucre glace
• 140g farine
• 70g Cacao
• 0.25càc Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Rajouter les pépites de chocolat blanc et mélanger délicatement avec une spatule.

• 150g Pepites de chocolat blanc

Etape 6 /6

Mettre dans un moule de 33cmx27cm préalablement graissé (ou sur feuille de cuisson). Enfourner 30-35 mn à 180deg. Laisser refroidir avant de découper.