Brookie

Etape 1 /6

Première étape, préparer la pâte à brownie. Faire fondre a part 150g de beurre et le chocolat noir

• 200g Chocolat noir
• 250g Beurre

Etape 2 /6

Mélanger dans un saladier 3 œufs à 100g de sucre et 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille. Puis y ajouter le chocolat fondu.

• 190g Sucre
• 2càs Extrait de vanille

Etape 3 /6

Ajouter ensuite 90g de farine et mélanger. Mettre la préparation dans le moule. Faites chauffer au cookeo pendant 5 minutes en mode rissolage.

• Moule à gâteau

Etape 4 /6

Puis éteignez et mettre l’extra crisp en mode 4 pendant 10 minutes.

• Extra Crisp

Etape 5 /6

Pendant ce temps, préparer la pâte à cookies, mélanger à l’aide d’une cuillère en bois le 90g de sucre à 100g de beurre mou. Puis ajouter 1 œuf, une cuillère à soupe d’extrait de vanille et une cuillère à café d’extrait de café, mélangé. Enfin ajouter la farine la levure chimique et le bicarbonate alimentaire et mélanger. Ajouter à la fin les pépite de chocolat.

• 250g Beurre
• 4 Oeufs
• 190g Sucre
• 2càs Extrait de vanille
• 1càc Extrait de café
• 160g Pépite de chocolat
• 315g Farine
• 1càc Levure chimique
• 1càc Bicarbonate alimentaire

Etape 6 /6

Après les 10 minutes enlevées l’extra crisp et étaler petit à petit la pâte à cookies sur le brownie à moitié cuit. Remettre l’extra crisp en mode 4 pendant 35 minutes

• Extra Crisp