Brochettes de poisson & poulet au pesto - Recette Ever Fry XXL SURFACE | Moulinex
 Recette de Moulinex

Brochettes de poisson & poulet au pesto

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  • Temps Total 35min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 400 g Poisson blanc type cabillaud

  • 400 g Blanc de poulet

  • 1 Courgette

  • 1 Poivron

  • 8 Tomates cerises

  • 170 g Pesto vert

  • Sel, poivre

  • Jus d'1 citron et du persil frais

Préparation

Etape 1 /7

Faites tremper les piques en bois 10 min dans l'eau. Enfilez-y en alternant poisson, poulet, courgette, poivron et tomate cerise.

  • 400g Poisson blanc type cabillaud
  • 400g Blanc de poulet
  • 1 Courgette
  • 1 Poivron
  • 8 Tomates cerises

Etape 2 /7

Badigeonnez généreusement les brochettes de pesto vert sur toutes les faces, salez et poivrez.

  • 170g Pesto vert
  • Sel, poivre

Etape 3 /7

Déposez les brochettes dans l'Ever fry XXL SURFACE.

Etape 4 /7

Fermez le tiroir et lancez le programme.

  • Grill
  • 15 min
  • 200 °C

Etape 5 /7

Ouvrez le tiroir avec les deux mains. Utilisez une pince pour ne pas vous brûler afin de sortir les ingrédients si besoin.

Etape 6 /7

À la sortie, arrosez d'un filet de jus de citron et parsemez de persil frais avant de servir.

  • Jus d'1 citron et du persil frais

Etape 7 /7

Dégustez.

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