Bourguignon végétarien - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Din’s

Bourguignon végétarien

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

2 Avis

  • Temps Total 31min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    26min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 300 g Riz

  • 250 g Champignons

  • 3 Carottes

  • 9 Gyozas

  • 10 cl Vin rouge

  • 1 Bouquet de Thyms et laurier

  • 1 Oignon

Préparation

Etape 1 /4

Faire revenir les oignons une minute

  • 1 Oignon
  • Dorage

Etape 2 /4

Faire revenir les carottes et les champignons coupés en rondelles 3min

  • 250g Champignons
  • 3 Carottes
  • Dorage

Etape 3 /4

Prolonger la cuisson en mode cuisson sous pression pendant 10min, avec le vin, 1 verre d’eau, le bouquet de thyms et feuilles de lauriers

  • 10cl Vin rouge
  • 1 Bouquet de Thyms et laurier
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 4 /4

Pendant la cuisson sous pression, faire cuire les gyozas aux légumes et le riz

  • 300g Riz
  • 9 Gyozas
  • 1 Bouquet de Thyms et laurier

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