Bottereaux
- Temps Total 1h 38min
- 10min
Préparation - 28min
Cuisson - 1h
Repos
Ingrédients
10 personnes
1 kg Farine
250 g sucre
15 g sel
20 g levure chimique
175 g beurre
200 g Lait
4 Œufs
40 g Amaretto
Accessoires
Kit pâtisserie
Préparation
Etape 1 /3
Mettre farine, sucre et sel.
Etape 2 /3
Mettre les oeufs, lait ,alcool, beurre fondu
Etape 3 /3
La pâte doit reposer 1h au frigo Au bout 1h étaler la pâte au rouleau pour une épaisseur de 5mm. Et faire des formes losanges. Faire bouillir de huile puis les plonger dedans.
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