Bolo maison

Etape 1 /3

Verser l’huile d’olive, la viande et le oignons, faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient transparente

• 400g Hachis porc et boeuf
• 450g Oignon
• 4càs Huile d’olive

Etape 2 /3

Ajouter l’ail, la carotte, le sucre, le concentré et le jus de tomate + sel et poivre + épices + ail

• 800g Sauce tomate
• 1 Carotte
• 1 Concentré de tomate
• 3 Feuilles de laurier
• 1càs Basilic
• 1càs Origan
• 4 Gousses d’ail
• 1càc Sucre
• 1 Sel
• 1 Poivre

Etape 3 /3

Ajouter l’eau puis Cuisson haute pression

• 20cl Eau