Blondie au chocolat blanc et fruits rouges

Etape 1 /8

Dans le bol du robot muni du batteur, mettez le beurre et le chocolat. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 50g Beurre
• 300g Chocolat blanc pâtissier

• Batteur

Etape 2 /8

Ajoutez le sucre et le miel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 60g Sucre en poudre
• 40g Miel liquide

• Batteur

Etape 3 /8

Ajoutez les œufs un à un. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 4 Œufs

• Batteur

Etape 4 /8

Ajoutez la farine, la fécule, la levure et la poudre d'amandes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'. Utilisez la spatule si nécessaire pour homogénéiser la pâte.

• 260g Farine T45
• 60g Fécule de maïs
• 1sachet Levure chimique (11 g)
• 125g Poudre d'amandes

• Batteur

Etape 5 /8

Préchauffez le four à 165°C.

Etape 6 /8

Beurrez et farinez un moule de 20 x 20 cm. Versez la pâte et parsemez de fruits rouges congelés.

• 200g Fruits rouges congelés

Etape 7 /8

Enfournez pendant 40 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau dont la lame doit ressortir sèche.

Etape 8 /8

Laissez tiédir et démoulez sur une grille.